Pertanyaan Seputar Kue Lontar

Satu loyang 22cm isi 8 potong Rp 135.000 sampai Rp 150.000, tergantung rasa. Kalau mau coba dulu, Lontar Slice mulai Rp 22.000 per potong. Harga belum termasuk ongkos kurir.

Tidak ada minimal pesanan. Anda bisa memesan 1 loyang bulat (22cm), paket, atau Lontar Slice mulai 1 potong. Kami memanggang fresh setiap hari sesuai kuota dapur.

Bisa. Lontar Slice tersedia dalam paket 1, 2, atau 4 slice untuk varian Keju dan Cokelat. Kalau butuh 8 slice, pesan 1 loyang saja - isinya sama-sama 8 potong dan harganya lebih hemat.

Paket menjual jumlah potong tetap dengan rasa yang Anda pilih sendiri, jadi satu pesanan bisa berisi lebih dari satu rasa. Sa Pu Porsi berisi 2 potong, sedangkan Kitong Dua 4 potong dalam dua rasa. Harganya flat, tidak berubah mengikuti rasa yang dipilih. Paket bisa dipilih langsung di formulir pemesanan. Kalau hanya butuh satu rasa saja, membeli per slice atau per loyang tetap bisa dan kadang lebih murah - harganya tertera berdampingan di formulir.

Pemesanan minimal H-1: kue dipanggang pagi hari setelah pesanan masuk, jadi pengiriman paling cepat adalah keesokan harinya. Pesanan yang masuk setelah pukul 20.00 WIB baru kebagian slot panggangan lusa. Untuk acara besar, sebaiknya pesan beberapa hari sebelumnya agar slot panggangan aman.

Kami melayani DKI Jakarta, Tangerang, Tangerang Selatan & sekitarnya. Pengirimannya memakai kurir instan Grab/Gojek yang Anda pesan sendiri dari dapur kami di Meruya Utara, Jakarta Barat - admin mengabari begitu kue siap diambil. Ongkosnya mengikuti tarif aplikasi dan dibayar langsung ke kurir. Bisa juga ambil sendiri di dapur.

Setiap loyang dikemas dalam wadah aluminium kokoh, ditutup mika rapat, dilapisi bubble wrap, lalu dimasukkan ke dalam kardus pelindung sebelum diserahkan ke kurir.

Seluruh pesanan diproses lewat chat WhatsApp. Setelah admin mengonfirmasi ketersediaan, Anda akan menerima rincian tagihan dan instruksi pembayaran di chat yang sama. Ongkos kurir dibayar terpisah, langsung ke Grab/Gojek yang Anda pesan.

Keduanya pai berisi custard susu dan telur. Kue lontar khas Papua dipanggang dalam loyang besar dengan custard yang tebal dan lembut, lalu dipotong-potong untuk dibagi. Pie susu yang umum dikenal, misalnya oleh-oleh Bali, berukuran kecil sekali makan dengan isian tipis dan kulit yang lebih kering.

Kue lontar adalah kue khas Papua yang biasa disajikan saat Natal, Lebaran, dan acara keluarga. Namanya tidak berhubungan dengan pohon lontar: sebutan itu diyakini berasal dari bahasa Belanda "ronde taart" (kue bundar), yang di lidah setempat menjadi "lontar".

Isiannya custard dari kuning telur dan susu kental manis, dipanggang di atas kulit pai bermentega. Kami tidak memakai pengawet maupun pengental instan, jadi kue lontar tahan 2 hari di suhu ruang yang sejuk dan kering, atau hingga 7 hari dalam wadah tertutup di lemari es.